Throwback our wedding and honeymoon

Throwback our wedding and honeymoon

Beberapa hari yang lalu ada rekan Guru yang curhat soal keinginannya menikah tapi masih belum mendapat restu ortunya, kemudian datanglah Guru Bimbingan Konseling sekolah yang ikut nimbrung dan menceritakan pengalamannya bak seorang konselor pernikahan. Beliau melewati hidup yang bisa dibilang tidak mudah karena pernikahan beliau tidak direstui orang tuanya yang memegang hukum adat dan tradisi, akhirnya beliau tetap bertekad menikah dengan orang yang beliau cintai, pesta pernikahan tidak dihadiri orang tua dan di fasilitasi oleh jemaat suami beliau, tanpa upacara adat pernikahan yang mewah seperti pernikahan ala keluarga besar beliau, padahal beliau anak perempuan dan anak pertama. Tapi keajaiban terjadi, orang tua beliau luluh dan minta maaf setelah beliau melahirkan anak pertama dalam keadaan prematur di dalam bis saat usia kandungan masih 7 bulan karena sedang berada dalam perjalanan ke kampung halaman. Beliau menolak untuk menjadi PNS padahal sudah ditawari uang pelancar oleh sang orang tua, beliau yakin pada Tuhan bahwa rejeki pasti ada selama kita berusaha dan membina hubungan yang baik dengan Tuhan dan beliau hanya fokus mengurus anaknya yang kedua sampai SMA dan baru 6 tahun kembali ke dunia sekolah. Sekarang beliau sukses dan hidup mapan walau lama hanya menjadi seorang ibu rumah tangga. Kisah tersebut membuat aku ingin bercerita juga tentang hari pernikahanku yang sederhana dan penuh berkah aamiin Apalagi ditambah ceramah pagi Percikan iman, yang ngisi Doktor loh menyarankan agar nikah gausah dibawa ribet soalnya agama tidak mempersulit bikin aku semangat buat nulis ini....

Inget dulu pulang kerja hujan sangat besar, aku seangkot sama sepupu dan dia nanya: kapan nikah? aku jawab insya Alloh nanti kalo rumah Mama jadi. Bukannya doain dia sewot dengan bilang gini: jadi, kalo rumahnya belum jadi gakan nikah-nikah? trus aku jawab: kapan adikmu nikah? dia juga jawab gatau- aku ledek aja sekalian. Sumpah lah tuh orang belagu banget. Aku tunggu apakah dia dateng pas aku nikah enggak, ngasih selamat juga enggak apalagi ngasi kado. itu sodara loh! sekarang mah gak usah lah banyak kepo dan mikirin privacy orang toh aku juga gak pernah ngusik hidup dia. Urus aja urusan pribadi kamu, tinggal dari orok masih sama mamah ampe bertaun-taun nikah, mendingan aku udah move on berkali-kali gak jadiin ibu kandung pembantu wlee. Sebelum hari pernikahanku, beberapa kali orang tuanya menyarankan agar aku menikah di rumahnya karena rumahku jauh tapi aku tidak mau hutang budi dan tak mau punya hutang sama keluarganya karena mau memfasilitasi. Kan bilangnya: "tenang aja hitung-hitungannya nanti" oh berarti abis acara aku harus bayar. Makasih banyak niatnya. aku dan akang tetep ideali, kekeuh dan rada memberontak agar tetep sesuai rencana: NIKAH TANPA HUTANG

Baca juga:

Honeymoon ke 2

Honeymoon ke 3 

Banyak yang kaget, surprise dan ngerasa diabaikan dari pernikahan kami yang terkesan mendadak Whatever cz life must go on.. tapi sekarang kami fokus sama kehidupan kami dan seneng sharing betapa indahnya antimainstream wedding concept ala seniman seperti kami, berjiwa bebas dan menikmati setiap nafas kehidupan tsahhhh... kami bisa honeymoon, tanpa rasa takut, sakit stress dikejar hutang resepsi.. nggak ada istilah gentong kosong dan amplop kosong, kami tak menyangka betapa banyak orang yang mendukung kami, memberikan doa dan hadiah istimewa... bukan kami tak mampu, kami hanya ingin menjadi pelopor seperti Zaskia Mecca dan Hanung Bramantyo serta orang2 sukses sebelum kami yang mengawali pernikahan dari nol, bulan minus :) tak ada sajadah, mukena seserahan hantaran dll. Ini bukan aib, ini bukan merendahkan derajat seorang wanita atau keluarganya. Sebuah cincin berlian menjadi saksi bahwa kami berusaha menjalankan perintahNya :) feel free to asking all about gimana caranya meyakinkan orang2 yg belum berpikiran seperti kami :)

Mungkin masih ada pihak-pihak yang kecewa karena kami menikah tanpa pesta resepsi yang mewah, tapi apakah itu akan menjamin hidup kami bahagia dan sejahtera setelah menikah? Ada juga yang kecewa karena ternyata wajahku semakin cantik, rambutku semakin indah dan body ku semakin langsing ya, karena aku gak married by accident, keperawananku hanya untuk suami ku hahaha

Waktu berjalan sangat cepat, aku ingin mengingat momen-momen yang indah dalam hari pernikahan kami…sehari sebelum kami menikah pagi-paginya aku senam, terus nyari tukang jahit yang buka di tanggal merah dengan kak Febby my officemate (thanks for everything kak!) karena gaun kebaya nya kegedean hahha setelah dapet lalu kita ke Salon Funny Flower disana aku dan Kak Febby melakukan perawatan dari body massage, ratus miss v hingga creambath dari jam setengah 12 siang sampe jam 5 sore wow dan sore itu hujan sungguh lebat sekali. Pulang nyalon aku ambil kebaya ke tukang jahit dan pergi ke Borma untuk membeli kerudung hahaha… nyampe kosan aku langsung makan dan istirahat, tidur nyenyak. Aku bangun subuh-subuh, mandi, sarapan dan menuju salon sekitar jam 6. Aku memakai riasan Mbak Tika pemilik sanggar senam Roma Sport dan Salon Cleopatra di jl. Antapani seberang komplek Kalijati.

                                          

Sekitar jam 9 calon suami menjemput bersama keluarga inti, emang gapapa ya udah ketemu pengantin? Lah emang pacaran apa-apa gitu? Aku lalu balik ke kosan dan mengambil koper. Aduh malu dibilang cantik sama ibu-ibu komplek.

Alhamdulillah jalanan ramai lancar, ternyata di tempat akad nikah sudah banyak teman dan saudara menunggu kami haha.. jam 10 acara dimulai aku mulai tegang dan terharu tapi aku kuat gak boleh nangis soalnya Bapak udah nangis duluan ketika akan menikahkanku dengan akang. Ijab Kabul sekali dan lancar Alhamdulillah aku telah sah menjadi istrinya akang, aku sangat bahagia. Ternyata semuanya mudah dan lancar sekali. Setelah diberi ucapan selamat dan foto-foto kami kembali ke rumah untuk makan bersama.

                                           

                                                 
                                           

Wif my schoolmates Nunu dan Fitri makasih cantik udah dateng jauh-jauh

                                     

Rejeki emang gakan ketuker yah, yang ngasih uang hampir 10 juta belum lagi kado dari sodara dan sahabat. 

semoga Tuhan membalas kebaikan kalian semua dengan berlipat ganda

                                        
Jadi kata siapa nikah itu mahal? Yang mahal itu gengsi dan gaya? Sore hari setelah acara makan-makan aku ke rumah akang dan menghabiskan malam pertama yang indah hahaha oia hari itu cerah sekali, matahari ikut gembira melihat pernikahan kami yang sederhana dan barokah aamiin

                                     

                                                 

                                    

Beberapa hari setelah menikah aku dan akang jalan-jalan ke Bandung, akang membelikanku makeup di Toko Mahmud abis 500k dan membeli kebutuhan rumah tangga. 

                                       

Kebayang kalo uangnya dipake make up pengantin yang jutaan itu dan ga bisa dibawa pulang haha trus besoknya kita honeymoon ke dataran  tinggi Ciwidey di kabupaten Bandung, perjalanan sekitar 2 jam kita sambil sibuk mencari penginapan, berenang dulu di Ciwalini yang harga tiketnya murah meriah. 

                                                       

Kampung Dollar tempat akang KKN dulu

Setelah berendam, aku foto-foto dulu dan akhirnya kami melanjutkan perjalanan dan mendapatkan sebuah penginapan yang bagus, bersih nyaman dan harganya bersahabat namanya Pondok stoberi. disana ada fasilitas air panas, kolam renang, free berakfast dan enaknya lagi parkir bisa di depan pondoknya loh.

pagi pertama setelah sah menjadi suami istri

Gak kebayang deh dulu bisa nikah semudah dan se simple ini, kalo kita mau semesta akan medukung kok. Apalagi Tuhan pasti seneng kita nikah tanpa hutang dan kita punya rencana yang sejauh ini Tuhan melancarkan segala urusan kami. Inget ya bukan gak boleh nikah mewah tapi....gak boleh ngutang cuma buat gaya....Kalo ada yang bilang, kok sarjana nikahnya sederhana kalah sama yang lulusan SD, berarti kasian tuh buat kuliah bilang gak punya uang tapi buat nikah mewah ada eh ada buat ngutang gitu hahah So, tunggu apalagi Nikah tanpa hutang yuk!

Read more »

Persiapan pernikahan

Drama Korea Love Rain

Postingan ini sebenernya pernah aku upload di instagram @art_sense tapi entah kenapa ingin sekali kalau ini juga di share di blog ku, mungkin diantara temen-temen yang lain pasti sibuk dan riweuh ya menyambut salah satu hari spesial dalam hidup kalian tapi inilah aku, bedanya aku menjelang pernikahan:

1. Disaat orang sibuk nyari katering, aku seneng belajar masak tiap hari
2. Disaat orang sibuk nyari vendor pernikahan, buat undangan, orkes dangdut dll aku nyari info ke KUA 

   

   Design my wedding dress dan dijahit sama mama Mertua :)

3. Disaat orang sibuk milih kebaya, aku desain kebaya sendiri inspired by queen elsa dress by disney frozen hahaha 
4. Disaat sibuk nyari salon rias pengantin, aku cari salon biasa dan gakan bilang makeup buat wedding soalnya aku mau makeup senatural mungkin, bukan cantik sehari seperti memakai topeng :p 
5. Disaat orang sibuk diet dan minum obat langsing, aku berusaha semampuku hidup sehat dan rajin ikut kelas aerobik
6. Disaat orang sibuk kesana kemari, aku leyeh2 di kamar dan ngebayangin membangun rumah tangga itu seperti apa, bagaimana cara mengurus anak, attitude apa yg harus di contohkan, belajar sabar dan ikhlas
7. Disaat orang nabung bertaun2, berharap warisan, bahkan ngutang utk pesta sehari, aku malah sibuk nyiapin hati, mental dan spiritual untuk masa depan
8. Disaat orang stress menghadapi hari H, aku malah aerobik, ke salon buat body massage, krimbat n ratus hihihi fuck the judgement para sodara, keluarga besar dan gelar yg katanya bisa nambah status sosial dihadapan manusia
9. Disaat orang kecapean dan sakit setelah pesta, aku dan suami malah sibuk traveling and teaching (perfect honeymoon lol)
10. Disaat orang hidup dalam keinginan semu dan komentar orang lain, aku justru hidup dlm kenyataan dan insyaAllah tidak merugikan dan merepotkan orang lain. 

Aku yakin tidak semua orang setuju dengan pemikiranku, tapi aku tau tulisan ini sangat menyentuh hati yang paling dalam, satu jam dua jam seminggu, sebulan entah berapa lama keputusannya, yang pasti setelah membaca ini otak akan mengirim sinyal informasi mana yang sebenernya sesuai dengan apa yang seharusnya dilakukan :) ya, ikuti yg benar, bukan ikuti yg banyak! buka mata, buka hati, buka pikiran karena sebenernya agama itu memudahkan dan Tuhan tidak pernah mempersulit hambaNya. No offense ya, gak ada yang larang nikah mewah kok, yang nggak boleh itu nikah pake hutang soalnya bakal ribet kesananya karena bakal banyak banget kebutuhan rumah tangga setelah nikah. Maaf apabila ada kata-kata yang kurang berkenan, happy married ya not just happy wedding! cheerssss

Baca juga:
ALASAN MENIKAH TANPA HUTANG
Honeymoon ke 1
Honeymoon ke 2
Honeymoon ke 3

Read more »

Cara membuat nasi Jepang dan jamur crispy

Nasi Jepang dan Mushroom Crispy rasa Chicken Katzu :p

Kemarin aku belom beli lagi beras merah, karena ada stok agar-agar plain (tak berwarna alias bening) maka aku berinisiattif untuk membuat nasi jepang yang terkenal enak dan kenyal itu lohhh....

Cara membuat nasi jepang sama seperti membuat nasi biasa hanya saja pada saat akan memasaknya dalam rice cooker, tambahkan agar-agar swallow yang plain lalu diaduk rata bersama air.

Bahan membuat jamur crispy (mushroom crispy)

1. 1/4kg Jamur yang berwarna putih dan harus segar

2. 1/4kg Tepung bumbu rasa pedas

3. 1/4kg Tepung terigu

4. Air es dan garam secukupnya

5. Telur sesuai selera

6. 1/4kg Minyak goreng

Cara membuat Jamur crispy:

1. Cuci bersih jamur, tiriskan sampai tidak terlalu banyak mengandung air dan suwir jamur agak kecil-kecil

2. Buat adonan basah terlebih dahulu, campurkan tepung bumbu pedas dan tepung terigu ke dalam wadah, beri air es aduk hingga mengental. Kalo saya tidak memakai telur, tapi memakai telur juga bisa.

3. Buat adonan kering, kedua tepung yang masih tersisa dicampurkan dalam wadah yang berbeda.

4. Masukkan suwiran jamur satu persatu ke dalam adonan basah, lalu pindahkan ke adonan kering

5. Goreng dengan minyak panas dan api sedang

6. Apabila jamur sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan bersama nasi Jepang hangat, salad, mayones, saus tomat dan parutan keju. Kalo kata suami sih jamur itu kayak ayam tanpa lemak dan rasanya sama kaya di restoran Jepang, sebenernya manfaat makan diluar adalah kalo udah nyoba, langsung praktikin sendiri dirumah. kalo berhasil jangan beli lagi hihi jadi recipes vocab kita bertambah. Aku malah seneng kalo ada temen-temen yang mau jualan karena terinspirasi masakan aku, karena sejatinya dengan berbagi kita tidak akan pernah kehilangan apa-apa justru ilmu dan rejeki kita yang akan semakin bertambah AAMIIN . Happy cooking dan jangan lupa berdoa sebelum makan yah :)

My Rainbow rice created by: Menantu kesayangan :)

Read more »

Review: Taman Balai Kota Bandung

Taman Balai Kota 2015

Balai Kota Bandung terletak di jalan Merdeka dan jalan Aceh, masih berada di komplek kantor Walikota dan DPRD kota Bandung tercinta. Untuk menuju ke Balkot akses nya sangat mudah karena terletak di pusat kota dan dekat dengan kawasan belanja di kota Bandung. dan banyak dilewati angkutan umum dan bis Damri.

Balai kota mempunyai tempat tersendiri di hatiku, karena dulu aku sekolah tepat di seberang Balai Kota Bandung yap my almamater is one vocational high school, selama tiga tahun aku mengisi masa-masa indah putih abu disitu. Hal-hal yang dulu dilakukan di Balkot adalah:

1. Fofotoan, kalau jaman sekarang namanya the ultimate welfie with gengss kali yah aha… sambil menunggu jam masuk sekolah kali yak karena dulu ada jam pelajaran tertentu diluar jam pelajaran reguler. ini adalah fotoku jaman Smk, foto bareng gengs yaitu Nunu, Devy, Dea, Fitri dan Wiwi sekarang kita udah pada nikah semua dan udah ada yang  punya anak. Sebenernya waktu itu ada yang gak ikut foto yaitu Astri dan alm.Lia... semua orang pernah punya foto alay kenangan jaman putih abu yang menyenangkan yah

Taman Balaikota 2008

2.  Botram, alias makan bersama teman-teman

3. Jajan, dari dulu emang suka ada tukang Tahu Gejrot dan baso Cuankie jadi kalao abis olahraga langsung jajan disini

4.  Kerja kelompok, suasana nya yang seperti taman kota emang bikin adem dan rileks

Saat ini Balaikota semakin bagus dan cantik, tamannya lebih terawat, tersedianya toilet dan menjadi tempat piknik gratis untuk warga Bandung. Anak muda kreatif juga senang berlama-lama disini, ada yang latihan dance, teater dan berlatih musik sangat keren sekali. Selain, anak muda di Balai Kota juga banyak keluarga yang mengajak anak-anaknya bermain disini.. air mancur taman semakin menambah sejuknya Balaikota.

Fungsi taman tidak hanya sebagai furniture yang mempercantik kota Bandung tapi juga sebagai tempat bersosialisasi antar warga dan tempat yang asik bagi anak muda Bandung dalam menyalurkan bakat serta kreatifitasnya.

Semoga dengan semakin banyaknya taman di kota Bandung, semakin meningkat pula kesadaran warga Bandung untuk ikut menjaga kelestarian lingkungan dengan tidak membuang sampah sembarangan dan tidak melakukan vandalism yaitu merusak atau mengotori fasilitas umum.

PLAYDATE AT CITY HALL (Kencan di Balai kota Bandung)

Oia, disini juga terdapat gembok cinta seperti di Paris dan Seoul hihi. Balaikota merupakan salah satu tempat favorit saya dan suami untuk berkencan di akhir pekan.

Read more »

Catatan hati seorang Guru muda

hot and young teacher search .gif at Google

                                                                 

Jadi Guru di usia 20-an emang gampang-gampang susah yah, kadang enak banget ngobrol sama murid karena usiaku sama murid itu beti alias beda-beda tipis hehe, usia yang gak terlalu jauh bikin kita masih berasa “satu dunia”, nyambung dan always Up to date . Tapi disisi lain kadang aku suka kesel bcoz I have petite size body yang masih cocok pake baju mereka, bikin wibawaku berkurang soalnya lagi asik-asik ngejelasin di kelas (sampe sering banget aku kehilangan suara karena radang tenggorokan, sariawan, hyperhiydrosis bahkan batuk berminggu-minggu) eh mereka malah asik main hape, pake headset, dandan, nyisir, jajan, popotoan selfie pake tongsis lengkap dengan fish eye nya DAN YANG BIKIN BETE ADALAH NANYA BU PULANG JAM BERAPA? RGHRGRHRGRHR padahal hari itu saya udah bangun pagi buta, nyiapin bekal untuk suami, macet-macetan dan nunggu 4 jam kosong loh buat ngajar. Disitu kadang saya kasian sama mereka.

“Ibu, senin pake baju kita ya, masih cocok”

“Ibu kok style nya kayak anak kuliahan?”

“Ibu Guru PPL ya?”

“Ibu beneran udah nikah?”

“Ibu dulu mantannya banyak ya?”

Gubrak!

“Ibu kapan pake rok/ dandan Bu kayak kemaren aku liat Ibu sama bapa, Bu kerudungnya di gaya-gayain atuh”

Da apa atuh akuma Cuma Guru by Request -__-

Dear pupils, teachers are also human beings, your teacher could hear your dirty words. Like a plate of glass that fell to the floor, they can not return intact, your teacher’s heart was already shattered won’t care anymore.

                                                            

Jadi kalo aku masih bisa nasihatin murid sampe dibilang judes itu artinya aku masih peduli. Kalo udah ga bisa dinasehati yah biar Guru BP saja yang turun tangan lagian aku bukan type Guru yang suka menghukum murid dengan hukuman fisik atau membuat murid menangis. Aku tinggal potong nilai etika nya. Beres!

                                                        

                                                       

“Ibu kok gak pernah marah”

Yang terakhir bikin aku terharu.

                                                          

Aku dulunya seorang yang pemarah dan emosional, sedikit dikit nangis dan marah-marah sehingga image judes dan mudah tersinggung melekat diantara keluarga dan teman but since I became a lacto-vegans addict (veggie meal but still eat dairy products like: cheese, milk, egg, yogurt) my emoitions so it”s more stable, not easily angered and can enjoy ma life with a smile. My husband also help me with music healing and hypnotherapy before I am pregnant for losing my trauma in my past. Thankyou honey, now I feel better than before. Aku merasa lebih sabar dan penuh syukur.

                                                                           

Setelah berdiskusi dengan suami tentang murid yang aku kasih nilai 99 di rapot terang-terangan bilang di depan ku bahwa ia dan teman-teman merasa keberatan dengan Guru yang mengajar 3 mata pelajaran sekaligus karena bosan dan bingung sama jadwal pelajarannya sehingga menyebabkan sering lupa bawa buku, suami menyarankan untuk next tahun ajaran baru aku hanya mengajar anak kelas 1 saja seperti biasa, tidak menambah jam bahkan ingin mengurangi jam mengajar, gak masalah sih yang penting kan doain suami biar rejekinya bagus dan berkah. Jadi mu ngajar 4 jam seminggu juga no problem. Biar murid-murid merasakan kalo aku begitu berharga harus dihargai dan semoga mereka mendapat Guru yang galak seperti yang mereka mau agar lebih disiplin.

                                                                

Aku bukan protes atau mengeluh, bagaimanapun mengajar adalah panggilan jiwa, aku berusaha membuat nyaman dan fun bahkan di akhir pembelajaran aku suka kasih games, kuis dan nonton film bareng. Aku sadar belum jadi Guru yang baik, masalah materi juga tidak masalah dengan kuliah ratusan juta dan dibayar hanya ratusan ribu dengan waktu luang yang sangat banyak dan seringnnya mendapat rejeki tak terduga membuatku bersyukur. Tak pantas aku mengeluh karena di luar sana masih ada Guru-guru hebat di pedalaman Ibu PERTIWI  yang hanya dibayar 50 ribu perbulan bahkan ada yang hanya di bayar dengan hasil ladang orang tua murid hikss

                                                                  

Bagi seorang Guru, melihat anak-anak punya etika dan sopan santun itu lebih baik dan terimakasih untuk murid-murid yang perhatian dan mendoakan agar cita-citaku tercapai, Good luck ya, nanti ibu Cuma ngajar bentar aja ilmunya buat anak kelas 1 biar fresh terus dan dari awal ibu bisa kasih tahu rules in da class, gakan ngajar kalian. Ibu juga mau ngajar anak kecil aja biar lebih mudah diajarin etikanya. Semoga nanti kelas 2 cocok dengan Guru yang baru ya say...

mau Guru yang kayak gini yak nak?

Read more »

Cara membuat nasi hijau di rice cooker

this is my greeny rice, delicious and rich of fibers!

Setelah memposting nasi merah dan nasi kuning, sekarang saatnya membuat nasi hijau! gara-garanya adalah di pameran aku lihat ada yang jualan nasi hijau, gak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri kan heheh maklum sekarang Indonesia serba mahal, percaya gak kalo biaya buat makan vs nyalon or beli baju itu lebih mahal buat makan, yang sesungguhnya besok yang kita makan semahal apapun akan dibuang kan hahahha oia begitu banyak pertanyaan ketika aku menjadikkan hidangan nasi hijau sebagai display picture BBM berikut ini adalah bahan-bahan yang digunakan:

1. 3 cup beras putih
2. 1 ikat sosin atau bayam atau daun pandan
3. 1 buah santan kara ukuran kecil
4. 1 sendok makan garam
5. 1/2 sendok makan gula pasir

Cara membuatnya:

1. Cuci bersih beras, masukan ke dalam rice coker
2. Potong-potong sosin lalu blender sampai halus
3. Saring sosin
4. Masukkan air sosin ke dalam rice cooker, aduk hingga rata bersama beras
5. Masukkan santan, garam dan gula, aduk rata
6. Beri air seperti biasa
7. Jangan lupa tekan tombol cook dan tunggu sampai nasi matang, kalo rice cooker aku biasanya 15 menit.

ini pertamakalinya aku pake blender loh hahay

 

sambil nunggu nasinya mateng kita masak dulu yu!

Nasi hijau juga aku hidangkan bersama tumis bihun, tumis tempe, telur dadar, dan kerupuk ikan, jangan kaget apabila nasi baru matang akan tercium wangi rumput saperti tanaman cingcau, karena nasi bercampur dengan klorofil maka akan membuat kita lancar buang air beasar keesokan harinya hehehe Mudah bukan? Good luck!

MAU LES MUSIK? BACA INI

Read more »

Cara memasak nasi kuning di rice cooker

Kadang bosen makan nasi merah mulu hampir tiap hari yuk ah kita bikin nasi kuning istimewa. Nasi kuning sendiri sudah sangat terkenal karena biasa dihidangkan dalam jamuan pesta atau syukuran masyarakat Indonesia. Pas bikin, tidak ada acara apa-apa sih tapi ya pengin aja belajar memasak nasi kuning hehe...nasi kuning biasa ditemani oleh telur dadar iris, kacang, bawang goreng, bihun goreng, kering tempe, timun, sambal dan kerupuk.

Berikut adalah bahan-bahan untuk membuat nasi kuning istimewa:

1. 3 cup beras putih
2. 1 buah santan kara ukuran kecil
3. 1 sendok makan garam
4. 1/2 sendok makan gula pasir
5. 2 ruas kunyit segar
6. 3 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Cuci bersih beras,masukan ke dalam rice coker
2. Tumbuk semua bumbu sampai agak halus atau bisa juga di blender
3. Campurkan bumbu pada beras, aduk rata
4. Masukkan santan, gaam dan gula,aduk rata
5. Beri air seperti biasa
6. Jangan lupa tekan tombol cook dan tunggu sampai nasi matang, kalo rice cooker aku biasanya 15 menit. aku kurang begitu suka dengan bau serai dan salam sehingga tidak menambahkannya karena nanti aroma nya seperti nasi tumpeng hehe.. mudah bukan? oke sambil menunggu nasi matang kita buat dulu teman nasinya yuk!

Bahan untuk membuat bihun goreng pedas:

1. 1 lembar bihun jagung cap Tani atau 2 lembar bihun jagung cap bihun kaca, rebus terlebih dahulu dan tiriskan
2. 2 siung bawang merah iris tipis
3. 2 siung bawang putih iris tipis
4. Setengah siung bawang bombay iris tipis
5. 2 buah cabe merah siris tipis esuai selera
6. 1 sendok makan Saori Saus Teriyaki atau kecap manis
7. 1 buah sosis sapi iris menyerong
8. 1 buah wortel segar dipotong berbentuk korek api
9. 5 buah buncis segar dipotong kecil-kecil
10. 1 buah kol mini segar iris tipis
11. 1 batang daun bawang dipotong kecil-kecil
12. Gula pasir, garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak secukupnya biasanya 3 sendok makan
2. Masukkan irisan bawang merah,bawang putih dan bawang bombay sampai harum
3. Masukkan sosis sapi tunggu sampai setengah matang
4. Masukkan irisan wortel, buncis dan kol, dan cabe aduk rata
5. Masukkan rebusan bihun yang sudah ditiriskan, aduk rata
6. Tambahkan Saori Teriyaki atau kecap manis, gula, garam dan merica
7. Masukkan daun bawang dan aduk rata
8. Angkat bila sudah matang dan sajikan di atas piring

Bahan untuk membuat orek tempe:

1. 1 papan tempe ukuran sedang, bisa di potong dadu atau diiris tipis seperti korek api,goreng setengah matang terlebih dahulu
2. 2 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 5 buah cabe keriting potong serong
5. 1 sendok teh gula pasir
6. Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak 2 sendok makan
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
3. Tambahkan gula dan beri 1 sendok makan air putih matang
4. Tunggu sampai mengental dengan api kecil
5. Masukkan tempe, aduk rata lalu masukkan cabe keriting
6. Angkat bila sudah matang dan sajikan diatas piring

Senengnya anak-anak suka masakan Mommy :p

Sedangkan cara membuat nasi Uduk istimewa di rice cooker, bahan yang digunakan dan cara membuat hampir sama dengan cara memasak nasi kuning hanya saja tidak memakai kunyit. Waktu saya membuat nasi kuning, saya membawanya ke sekolah dan memberikan kepada murid XKAP 2 dan besoknya supaya tidak iri saya membuat nasi uduk untuk murid XKAP 1 indahnya berbagi :)

Read more »

Cara memasak Nasi Merah yang enak di Rice cooker

Pinky rice!

Hari gini masih selfie sama masakan buatan orang? Sejak kapan kamu jadi marketing gratisan hehe sah-sah aja sih kamu mau makan enak dan mahal di mana aja, toh itu kan uang-uang kamu, puas aja gitu ya kalo makan di tempat gaul walaupun pas bayar agak nyesel, yang penting gaya iya kan? Aku ketawa pas denger tagline nya Delta Fm, mereka bilang: mau gaya tapi banyak utang, atau mau hidup tenang banyak tabungan? Jelas dong aku pilih menghindari hutang biar makan enak, tidur nyenyak dan rekening gendut jadi aku tiap hari masak buat aku sendiri, suami, bekal suami ke kantor sampe orang di rumah syukurnya masih bisa nyicipin masakan aku. Kan kalo pasang DP makan at blab la bla, orang-orang kan gak ikut diajak apalagi ikut makan hehe kalo masak sendiri kan bisa lebih hemat, lebih sehat dan bisa berbagi, minimal orang-orang tercinta di sekitar kita bisa ikut mencicipi. Bukan berarti aku gak pernah pasang DP makan dimana loh, bukan berarti aku gak pernah makan diluar, cuma sekarang kalo dipikir-pikir sayang banget uangnya kalo makan di luar terus, boleh lah sehari-hari kita makan sehat nah seminggu sekali cheating time makan di luar sepuasnya. Cuma masalahnya kalo sibuk tiap sebelum makan di foto, kapan belajar masaknya? Kapan belajar hematnya? Kapan berbagi nya? No offense loh ya aku cuma sayang dan gemar memotivasi agar para perempuan enjoy memasak! Ada loh seorang istri yang gak mau masakin buat suaminya bilangnya gini: “Ini rumah tinggal, bukan rumah makan” Sana aja makan masakan Bibi.. jadi bibinya banyak deh wow…elus dada.

Tempat belajar seni di Cimahi dan Bandung Barat

Dulu aku suka bete kalo disuruh Mama masak atau liatin beliau masak ehh sekarang baru terasa kalo masak itu salah satu kegiatan penting yang wajib dikuasai ibuk-ibuk. Sekarang Mama dinas di luar kota wkwkw jadinya aku gugling aja kalo mau nyari ide buat masak. Mari kita mulai dengan makanan sederhana yang tiap hari aku konsumsi yap Beras Merah!

Awal aku berkenalan dengan beras merah sekitar tiga tahun yang lalu, sejak itu aku mulai mengkonsumsinya hingga sekarang.Ternyata enak juga dan ketika aku baca di internet tentang manfaat beras merah, wahh banyak sekali ya manfaatnya. suamiku suka bilang kalo beras merah bikin cepat kenyang dan bisa bikin tubuh lebih berenergi, karena sedikit gula lebih banyak kalori dan kaya akan serat. So far manfaat yang aku rasain adalah gak cepet ngantuk dan berat badan lebih terjaga hehe bonus nya langsing dan merasa lebih sehat! Apapun itu kalau demi kesehatan dan udah tau manfaatnya bagus, kenapa tidak? bukankah waktu bayi makanan yang pertama kali diberikan ibu adalah bubur beras merah? kenapa sekarang gak suka hehe

Banyak temen yang nanya, "San gimana sih caranya masak nasi merah? soalnya kalau aku yang masak kok keras" so, check this out how to cooking healthy pinky rice ala chef Sandra heheh

Pertama-tama kita harus memilih beras merah yang bagus kualitasnya. Terkadang beras merah suka dicampur sama beras putih dan masih banyak serahnya. Kalau aku biasanya beli di dekat rumah mama di grosir khusus penggilingan beras. Selain harganya lebih murah, rasanya juga enak. kalo lagi kosong aku biasa beli di Pasar Antri Cimahi, harganya bervariasi dan menurutku sekarang harganya sama dengan beras putih. Dulu sih pas pertama aku konsumsi beras merah harganya sekitar 8k lebih mahal sedikit diatas beras putih biasa. Kalo sekarang, harga-harga kan udah naik ya cin jadi harga beras merah pernah aku beli paling mahal 15k wow kalau beras merah pack yang ada di supermarket lebih mahal lagi karena diklaim sebagai beras organik. Walaupun harga semen turun, tapi aku gak makan semen loh Pak, lagian semen turunkan buat yang bangun rumah nah kalo yang bangun rumah pasti banyak duit kan? ehehe semoga rejeki nya makin banyak yah jadi walaupun harga beras naik turun cantik kita masih dimampukan buat beli dan hidup sehat yes. Ini adalah contoh beras merah yang aku beli di Supermarket harganya Rp 14.250 untuk satu kilo beras merah Cianjur. Beras ini warna merahnya gak pudar waktu dicuci dan hasilnya merah banget walau sudah aku campur dengan beras putih dan mekar kalo basa Sundanya Bekah dan rasanya enak!

Beras Merah Cianjur Rp 14.250 di Borma Ranca Belut Cimahi

Setelah kita membeli beras merah berkualitas bagus, kita ambil cangkir beras yang kecil sebanyak 2 cup saja dan 1 cup beras putih kalo aku sih perbandingannya gitu tapi tips buat yang belum pernah makan beras merah, mungkin beras putihnya yang 2 cup lalu beras merahnya yang 1 cup oke?

2 cup beras merah dicampur 1 cup beras putih

Langkah ke tiga adalah mencuci beras gunakan air yang mengalir dan saringan khusus untuk mencuci beras yah.  Saat mencuci beras cukup sebentar saja karena jika terlalu bersih nanti vitaminnya hilang.

Yang keempat, masukkan beras ke dalam rice cooker dan beri air sedikit lebih banyak dibandingkan dengan menanak beras putih karena tekstur beras merah memang lebih keras. Aku suka memasukan air sebanyak dua buku jari. Kalo kata mertua tercinta beri garam dan gula secukupnya kalo aku sih enggak hehe. Karena rice cooker punyaku unyu-unyu jadi jangan melebihi tanda batas air yah soalnya nanti kalo kepenuhan airnya keluar dan malah bisa menyebabkan kerusakan pada rice      cooker kamu. Jadi hati-hati ya gunakan feeling chef mu karena akan sangat berpengaruh.

Kelima, jangan lupa tekan tombol cook nya yah!

sahabat setia sejak jaman aku kos rice coocker unyu-unyu

ready

Nasi merah ini juga cocok loh dibuat nasi goreng, kalo aku pribadi ngerasa paling enak makan nasi merah bersama ayam goreng, tumis kangkung, tahu goreng dan sambel goreng oncom/ sambel cikur khas Sunda. Selamat mencoba ya!

MAU LES MUSIK? BACA INI

Read more »